Apero

HUISAPERO
Lillet Blanc, vlierbloesem, limoen, mousserende wijn
GLAASJE BUBBELS

Crémant de Luxembourg - Etienne Zenner
GLAASJE CHAMPAGNE
Champagne Roualet Desbordes Brut
KIRR
KIRR ROYALE
ROUGE ROYALE Crémant, framboos

ROSE ROYALE Crémant, rozen
VERT ROYALE Crémant, basilicum
HUISGEMAAKTE PICON
RUM BRUIN:
Sailor Jerry Spiced Rum of Plantation Dark of Don Contrabando Añejo of Star & Key Passion Fruit of B@o Rhum of New Grove Rum 10Y of Cichuatan Rum 12Y of Naga Red Wine Cask of World's End rum (Tiki Spiced) of La Maison Rhum (Pérou) of HSE Vsop Rhum (Habitation Saint-Etienne) of Rhum Nation 5Y (Jamaïca)
RUM WIT: Plantation 3 Stars of B@o Rhum
PINEAU DE CHARENTES 5 YEARS
WITTE OF RODE PORTO
WITTE VERMOUTH: Padro & Co - Blanco Reserva
RODE VERMOUTH: Padro & Co - Rojo Classico
WHISKY: Loch Lomond (licht geturfd)
RICARD 5CL
HENRI BARDOUIN - kruidige Pastis uit de Provence
CAMPARI
PASSOÃ
SAFARI
MALIBU
PISANG

Cocktailicious!

SMOKY DARK & STORMY
Rum, limoen, Ginger Beer, Dandy Smoke
LADY RED CHEEKS
Vodka, framboos, violet, citroen
NEGRONI
Gin, Vermouth, Campari
WHITE NEGRONI
Gin, Lillet Blanc, Suze (bittere likeur)

HORSE'S NECK
Whisky, citroen, cacaobitters, Ginger Ale

GOLDEN RUSH
Gin, honing, limoen, tijm, soda

BLOODY MARY

Vodka, tomatensap, citroen, worchestersaus, tabasco, zwarte peper
APEROL SPRITZ
Aperol, soda, mousserende wijn
BASIL SMASH
Gin, basilicum, limoen, kardemom, jeneverbes, boekweit
MOJITO
Rum, limoen, munt, soda

SPICY PASSION MOJITO
Rum, limoen, passievrucht, munt, tabasco, soda

LET THE PARTY BEGin

NORDES GIN - SPANJE

Fruitig/geparfumeerd met afdronk van zoethout & eucalyptus - 40%
MEYER'S GIN: Hibiscus & Rose - BELGIE
Floraal/zeer subtiele bloemige noten - 38%
BOBBY'S DRY GIN - NEDERLAND
Zeer kruidig/licht citrus met toetsen van citroengras, peper en kruidnagel - 42%
MARE GIN - SPANJE
Kruidig met toetsen van rozemarijn, basilicum, tijm en olijven - 47%
ETSU GIN - JAPAN
Citrus/floraal met peperprikjes - 43%
THE DRUNKEN HORSE GIN - BELGIË
fijne frisheid/tonen van grapefruit/met een peperig zacht randje - 42%

TARSIER ASIAN DRY GIN - ZUIDOOST AZIË
licht kruidig / citrus - 45%
NC"NEAN - SCHOTLAND
Kruidig - 40%
KOPERMANS GIN LONDON DRY - BELGIË
Een licht fruitige gin met een subtiele citrustoets - 40%
KOPERMANS GIN FRAMBOOS - BELGIË - 40%
KOPERMANS GING PERZIK - BELGIË - 40%

TANQUERAY RANGPUR - GROOT BRITTANNIË - 41,30%
DOUBLE YOU GIN - BELGIË - 43,70%
EDELWEISS GIN - BELGIË - 40%
LAVAS GIN - BELGIË - wilde venkel (kruidig) - Bottled By Boury - 44%

Apero 0%

HUISAPERO 0%
Vlierbloesem, limoen, munt, soda

LIMONCELLO TONIC
TANQUERAY GIN 0%

Mocktails 0%

PASSION MULE

Fryns Spice, passievrucht, limoen, Ginger Beer
MISS RED CHEEKS
Hibiscus, framboos, violet, citroen
NOGRONI

Tanqueray gin 0%, Opius Rubeda, Martini 0%
SILENT  MARY
Tomatensap, citroen, worchestersaus, tabasco, zwarte peper
SOFT MOJITO

Rum 0%, limoen, munt, soda
VIRGIN BASIL SMASH
Basilicum, limoen, kardemom, jeneverbes, boekweit
APEROL SPRITZ 0%
Pure Hibiscus, sinaas, tonic, soda
SPICY BELLINI
Fryns Spice 0%, perzik, soda

Tarwe Smoothies (= biertjes)

CARLSBERG - 5,5%
CARLSBERG 0°0
KASTEELBIER TROPICAL 0%
SPORTZOT 0°4
RODENBACH - 7%
LIEFMANS KRIEK-BRUT - 6%
KASTEELBIER TROPICAL - 7%
OMER - 8%
DUVEL - 8,5%
VEDETT - 5,2%

Special Beers!

ORVAL - 6,2% - AMBER
KWAREMONT - 6,6% - BLOND

EZEL - 6,5% - BLOND

DE POES - 8% -BLOND
MARTHA - 8 % BLOND
BRUGSE ZOT - 6% - BLOND
LEFORT - 9% - BRUIN
LEFORT TRIPEL - 8,8% - GOUDBLOND
ST. HUBERTUS TRIPEL - 7,2% - BLOND
ST. HUBERTUS TRIPEL  HOP CITRA - 8,5% - BLOND
LA CHOUFFE - 8% - BLOND

GOUDEN CAROLUS WHISKY INFUSED - 11,7% - BRUIN

IT'S Wine O'CLOCK

HUISWIJN WIT
LA BORIE PRESTIGE - CHARDONNAY Frankrijk
CHAPPELLE DU BOIS - COLOMBARD/SAUVIGNON BLANC Frankrijk
DOMAINE DE MAGNAUT - GROS MANSENG Frankrijk (zoet)

HUISWIJN ROOD
POSTA PIANA SALICE SALENTINO - MALVASIA/NEGROAMARO Italië

HUISWIJN ROSE
LES PARFUMS DU MIDI - GRENACHE Frankrijk

De wijnen die wij in onze gastronomische menu aanbieden zijn ook per glas verkrijgbaar.  Daarnaast hebben wij ook nog een uitgebreide wijnkaart.

Doorzakkertjes

AMARETTO
COINTREAU
DRAMBUIE
GRAND MARNIER
LICOR 43
SAMBUCA
CALVADOS
COGNAC Moullon Casque d'Or 40%
COGNAC Tesseron Ovation (Lot 90) 40%
COGNAC Tesseron Tradition (Lot 76) 40%
COGNAC Tesseron Exception (Lot 29) 40%
OUDE MOLEN Cape Brandy - Zuid-Afrika (equivalent van Cognac)
LIMONCELLO
YUZUCELLO Bottled By Boury
BAILEYS

THE LAKES RHUBARB & ROSEHIP Gin likeur - zoet
NOCES ROYALES Liqueur Cognac & Poire Williams

MORA MORA Rhum based liqueur

VISTA ALEGRE TAWNY 20Y (rood)
VISTA ALEGRA TAWNY 30Y (rood)
LUSTEAU EAST INDIA SOLERA (oude Sherry)
BAS-ARMAGNAC Domaine de Baraillon 1999 - 2023, Folle Blanche, vatnummer 24
YAKUMI - kruidenlikeur - Bottled By Boury
HIERBAS DE LAS DUNAS - kruidenlikeur
LA GAULOISE JAUNE - equivalent van Chartreuze

Voor de liefhebbers hebben wij ook nog een uitgebreide whiskykaart.

Onze Madeira COLLECTION

MADERISTA - TINTA NEGRA RESERVA (dry)
MADERISTA - TINTA NEGRA OLD SELECTION (medium dry)
HM BORGES - VERDELHO - BLEND 15Y (medium dry)
HM BORGES - BOAL - BLEND 15Y (medium sweet)
HM BORGES - MALMSEY - BLEND 20Y (sweet)
D'OLIVEIRA - VERDELHO - 2003 (medium dry)
D'OLIVEIRA - MALVASIA - 2002 (sweet)

D'OLIVEIRA - BOAL - 2001 (medium sweet)
D'OLIVEIRA - TERRANTEZ - 1988 (medium dry)